多くの植物に含まれているポリフェノール。食品として私たちの体に取り入れられることで、抗酸化作用を発揮して大きな役割を果たしています。この成分をサプリメントで摂りたい、という人気が高まってきたようで、最近、いろいろな種類のポリフェノールサプリメントを見かけるようになりました。とはいっても、まだまだマイナーで、ビタミン類のようにどの薬局でも購入できる、というものではありません。にもかかわらず、これほどまでに、脚光を浴びるようになったのは低分子ポリフェノール のサプリメントが市場に出回り、それがとても高い効果をだしているからなのです。
ポリフェノールを低分子化する技術は、最近開発されたもので、従来のポリフェノールと低分子化されたポリフェノールの違いは、現在も研究が続けられているところです。
今、はっきりとわかっているのは、低分子化したポリフェノールは従来のポリフェノールよりも有効成分の体内への吸収力が数倍高く、抗酸化力も数倍高くなっている ということ。ポリフェノールは、ほとんどの植物に含まれているにもかかわらず、吸収性が低いことがデメリットとなって、サプリメントとしての普及を妨げていたのではないかと思います。
ダイエットの効果についても同様で、従来のポリフェノールの吸収力では効果が期待できずにいたものが、低分子ポリフェノールの開発によって、その状況が変わりました。つまり、脂肪を燃やすのに効果的なのは、ただのポリフェノールではなく、低分子ポリフェノールなのです。